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無感出品 高效售餐 提升效率50%!市場經濟高速發展,傳統食堂卻發展緩慢,徘徊不前!要改變傳統食堂經營困局,就要與時俱進,不斷創新。如今“智慧食堂”風靡全國,賦能傳統食堂場景,通過應用最新的互聯網技術+云數據+人工智能,為傳統食堂突破困局帶來全新的契機! 客易捷為企業單位提供團餐數字化整體解決方案,實現食堂運行方式、業務流程和服務模式數智化,對于運行高效的企業單位食堂新格局具有重要意義。 西安小六湯包-集團總部 客易捷為西安小六湯包打造的企業智慧食堂,從科技、營養、便利等多個維度上提高員工滿意度,用智能設備助陣科技食堂建設步伐,響應“光盤行動”號召,快捷備餐、營養價簽、減少浪費,采取多重維度保障員工健康飲食,真正做到員工心中的口碑好食堂。 01 無感出品 緩解食堂出餐壓力 針對就餐高峰人員集中;吃的看不見,無法滿足營養攝入;后廚備餐隨意;就餐環境簡陋、科技感缺失等問題,客易捷為西安小六湯包集團總部食堂上線了無感出品臺。 無感出品,無需特定動作,打菜即出品;餐具無需分類,即時完成餐品與餐具的對應,有效管理單品;出品成功有聲光提示;觸摸按鍵,隨時調整菜品;集成營養價簽、顯示單價、營養成分,采集用餐數據,為后期營養跟蹤、分析奠定基礎;照明、加熱、排水單獨控制,操作方便。 西安小六湯包集團總部食堂-無感出品 食堂工作人員打菜出品即可完成快速出餐,大幅提升售餐效率,員工進入食堂,可查看菜品營養價簽,選擇餐品,簡單便捷、高效取餐。 02 智能結算 提升員工就餐效率 針對傳統結算模式員工就餐體驗差,排隊壓力大;食堂經營者數據統計難,容易出錯等問題,客易捷為西安小六湯包集團總部食堂無感出品匹配了智能芯片結算臺。 員工取餐后,統一到智能芯片結算臺結算,應用RFID射頻讀寫技術,智能芯片結算臺會根據餐盤內芯片自動識別所選餐品的種類、數量、價格,支持餐卡、人臉識別、二維碼(掃碼)三合一聚合支付,識別速度快、識別精準、技術成熟穩定性高。 西安小六湯包集團總部食堂-智能芯片結算 自動結算:每小時結算千余次;節省人工:兩個結算臺相當于六個檔口的結算能力,結算效率提高50%,大幅降低運營成本;精準結算:避免人為差錯,結算精確無誤。 在大數據時代,制止餐飲浪費行為,企業單位食堂應更多的從就餐者角度出發,借助數字化就餐管理方式,為就餐者提供更好的服務。客易捷作為團餐數字化整體解決方案服務商,始終秉承誠信、專業、創新、共贏的理念,踐行為團餐企業賦能,幸福顧客每一餐的使命,通過智慧食堂整體解決方案,踐行光盤行動,防止浪費,響應低碳,共筑我們生活的美好綠色家園! |