用戶至上時代，團餐如何用科技武裝品牌

     2021年中國團餐市場規模為1.77萬億元，中國團餐具備穩定的客戶群體，隨著團餐多樣化發展和行業服務、技術的升級，預估保持10%的增長率，2023年已達2.25萬億元。

     然而，團餐市場依舊存在缺乏品牌建設、規模差異大、信息化程度低、標準化程度低、供應鏈統籌程度低、服務水平參差不齊等行業痛點。

     數據顯示，現階段我國團餐檔口中有84%無品牌概念，初級品牌檔口占比為7%，成熟品牌檔口僅占9%。我國團餐檔口僅有40%處于盈利狀態，60%的檔口勉強維持甚至虧損，這也導致團餐檔口的更新周期一般在3個月以內。

     品牌化程度低、無出品標準、迭代創新能力弱，是導致這一現象的重要原因。隨著團餐市場的逐步整合及互聯網、大數據等新技術的持續滲透，質量服務成為團餐企業之間的競爭。

      團餐與科技聯姻，科學技術解決行業存在的痛點，滿足用戶的需求，塑造團餐品牌差異化。大數據與算法相結合，幫助團餐企業改善運營，提高團餐的整體用戶體驗。

     客易捷打造的餐廳數智化管理模式，通過數據驅動、技術創新實現運營效率增長，人力成本降低超50%，減少90%餐飲浪費，自助稱重重、小碗菜自取，營養成分清晰展示，采取多重維度保障就餐者健康飲食。

     食堂系統的精細化、標準化、規范化管理，讓每位就餐者都能在充分享用美食的同時，輕松實現光盤，助力食堂食材大幅節約，營造浪費可恥、節約光榮的氛圍。

     總之，團餐企業需要應用團餐數智化管理系統，建立完善的數據分析體系，通過對顧客消費數據的分析，為顧客提供更加精準的服務和推薦，解決團餐行業難題，提高服務水平。